degustation

 
DEGUSTATION
 
 
Assis, autour de la table familiale
nous sommes tous reunis!
Aujourd'hui est une fête conviviale
c'est l'anniversaire de mamie!
Pour le plaisir de notre grand-mère,
accompagnée de quelques chansonnettes,
voila un énorme plateau de fruits de mer
agrementé d'une fraiche "clairette"

Pain bis, et vinaigre d'échalotes,
beurre salé et odorants citrons
près du plat,ou les oursins gigotent
ou moules,et grassouillettes "belons"
embaument ,l'iode et le varech
Mamie,rayonnante de plaisir
calme toutes les salamalecs,
Religieusement ,elle admire!

Les violets,mysterieux dans leurs formes
arapèdes aux chapeaux pointus
les bulots tendres et uniformes
sur un lit d'algues,font tribu
Les crevettes se trémoussent
enviant la ronde gambas...
Dans les coupes,le vin mousse
Commençons donc, le repas!

Impatiente,mamie gobe une huitre
appréciant, la finesse du met
gourmande, tel un bélître,
elle ne sait plus se freiner,
Dans l'assiette s'amoncellent
coquilles diverses en quantité
Jetant un oeil sur la tablée
elle sourit ,embarrassée!

Tous rient, autour de mamie
,du doux sourire au grand eclat!
Heureux de ce plaisir de la vie
de cette joie,sans apparat
Repus après ces saines agapes
fusent une voix cristaline
Mamie,s'écrit en riant sous  cape
Mais ou  avez-vous,cacher  les tellines???